Społem Augustów wczoraj

Lata ’40

Spółdzielnia Spożywców w Augustowie została powołana do życia na Walnym Zgromadzeniu Założycieli w dn. 17 marca 1946 roku pod nazwą Spółdzielnia Spożywców w Augustowie z prezesem Adamem Koczelą na czele. Stan członków na koniec roku wynosił 177 osób. W tym roku Spółdzielnia rozpoczęła działalność handlową od pierwszego sklepu, który mieścił się w piwnicy. W kolejnych latach otwierano nowe sklepy (w 1949 r. działało już w Augustowie 5 sklepów spożywczych Społem oraz 2 sklepy przemysłowe). Pod koniec lat ’40 otwarto piekarnię, masarnię, wytwórnię wód gazowanych i rozlewnię piwa oraz uruchomiono bufet i kuchnię w Domu Turystycznym.

Lata ’50

W latach ’50 rozwijano działalność piekarniczą – rozpoczęła się budowa nowej piekarni mechanicznej o zdolności produkcyjnej 10 ton na dobę pieczywa różnego asortymentu (otwarta w 1955 r.). Spółdzielnia zakupiła pierwszy samochód ciężarowy, otworzyła kolejne 6 sklepów spożywczych i 2 przemysłowe oraz 4 kioski spożywcze. W 1957 r. Spółdzielnia uruchomiła 3-letnią Szkołę Handlową dla sprzedawców.

Lata ’60

Początek lat ’60 to przede wszystkim budowa Restauracji Albatros, która oficjalnie otwarta została 22 lipca 1962 według projektu Henryka Gomółki. W ówczesnych czasach był to jeden z najnowocześniejszych obiektów gastronomicznych na Suwalszczyźnie. Mieściła 160 gości, a pracowało w niej wówczas około 50 osób. W 1966 r. otwarto z kolei kawiarnię „Ptyś”. Spółdzielnia cały czas się rozwijała – w 1969 działały w Augustowie 43 sklepy Społem, 12 punktów drobnodetalicznych, 6 zakładów gastronomicznych stałych i 2 punkty małej gastronomii. W 1967 PSS Augustów połączył się z innymi spółdzielniami w Wojewódzką Spółdzielnię Spożywców.

Lata ’70 i ‘80

Przemiany lat ’70 i ’80 wpłynęły na funkcjonowanie spółdzielni. W 1982 r. Augustowski oddział WSS przekształcił się w Społem PSS Augustów, a w 1984 powstała samodzielna, samorządna i samofinansująca się „Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Augustowie. Spółdzielnia prowadziła wówczas w Augustowie: 28 sklepów spożywczych, 5 przemysłowych, 3 punkty drobnodetaliczne, 11 stałych zakładów gastronomicznych i 5 punktów gastronomicznych. Zatrudnialiśmy 526 pracowników, a Spółdzielnia posiadała 5550 członków. W 1989 r., kiedy doszło do przemian demokratycznych i transformacji ustrojowej w Polsce, zniesiono całkowicie reglamentację mięsa i odstąpiono od ustalania cen urzędowych. Prezesem Społem Augustów został Bogusław Samel. Nastąpiła nowa epoka w działaniu Społem Augustów.

Lata ’90

Zaraz na początku lat ’90 w całej Polsce pozamykano społemowskie wytwórnie wód gazowanych. Społem Augustów zaczęło pełną komputeryzację i informatyzację spółdzielni – wdrażano pierwsze programy finansowo-księgowe i płacowe, w 1994 r. wprowadzono pierwsze kasy fiskalne, komputery i drukarki w sklepach. Od 1 XI 1994 r. zaczęła funkcjonować Karta Klienta Społem z bonifikatą dla stałych klientów naszych sklepów. W 1995 powstały pierwsze 4 sklepy samoobsługowe, przeprowadzono modernizację we wszystkich 21 sklepach spożywczych i 2 przemysłowych. W 1999 r. założono pierwsze konto e-mail i wysłano pierwszy przekaz elektroniczny, a sklep nr 25 przekształcony został w sklep dyskontowy „Jedynka”, natomiast sklep nr 2 zamienił się w sklep „LUX” o podwyższonym standardzie wyposażenia i asortymentu. Na koniec lat ’90 Spółdzielnia zatrudniała 167 pracowników.

Lata 2000-2010

Na początku milenium Spółdzielnia przekształciła się w Augustowską Spółdzielnię Spożywców Społem, zamknęła masarnię i rozpoczęła intensywny proces modernizacji wszystkich sklepów, lokali gastronomicznych oraz piekarni. Systematycznie powiększano powierzchnię sprzedażową różnorodnych sklepów, modernizowano elementy wyposażenia: lady chłodnicze, meble, komputery, kasy fiskalne. Piekarnię wyposażono w nowoczesny piec – w 2002 roku piekarnia wyprodukowała 487 ton pieczywa i 27 ton wyrobów ciastkarskich. W miejsce pawilonu sklepu nr 8 w 2002 r. powstał największy do dzisiaj sklep Społem Augustów: „Market Borki” z powierzchnią sprzedażową 336 m2. W 2004 roku ASS Społem otrzymało pierwszą w historii Gazelę Biznesu uzyskując 15. miejsce wśród najbardziej dynamicznie rozwijających się firm w woj. podlaskim, a 53 miejsce w ogólnopolskim rankingu Społem. W 2004 roku zmieniono zasady funkcjonowania Kart Klienta i od tamtej pory przyznawano 2% bonifikaty do każdych zakupów powyżej 15 zł. Wydanych wówczas w Augustowie było 4580 kart. W 2006 roku firma obchodziła 60-lecie działalności. W 2007 r., w rocznicę 450-lecia nadania praw miejskich dla Augustowa, ASS Społem zostało nagrodzone Medalem „Za zasługi dla Miasta Augustowa”. W tym także roku, z okazji 45-lecia restauracji Albatros przeprowadzono kapitalny remont Albatrosa oraz otwarty został bar Bartek. W 2010 roku rozbudowano i zmodernizowano z kolei Ptysia. Spółdzielnia w 2009 r. zatrudniała 189 pracowników i posiadała 105 członków.

Lata 2010-2020

Kolejna dekada to dalsze, intensywne modernizacje wszystkich sklepów Społem Augustów. W 2011 kolejną modernizację przeszedł Market Borki, w 2012 rozbudowano sklepy „Tęcza” i Market Bystry, a Delikatesy Centrum stały się Gamą. W 2012 r. wprowadzono program lojalnościowy „Społem znaczy Razem” – 6 624 klientów otrzymało nową kartę klienta, a kupony rabatowe na zakupy odebrało 2176 klientów. Kolejne modernizacje sklepów nr 1, 7, 10, 12, 16 nastąpiły w latach 2014-2015. W 2015 r., z okazji 50. rocznicy powstania piosenki Janusza Laskowskiego „Beata”, „Gazeta Współczesna” ogłosiła konkurs na poszukiwanie współczesnej Beaty. Wybrana w plebiscycie Podlasianka stała się muzą dla utalentowanego rzeźbiarza z Zambrowa Michała Selerowskiego, który stworzył ławeczkę Beaty z Albatrosa, odsłoniętą w sierpniu 2017 r. W 2016 r., z okazji 70-lecia Spółdzielni zorganizowano Wielką Loterię Rowerową dla klientów Społem Augustów – w nagrodę za lojalne zakupy w sieci sklepów Społem 70 klientów wylosowało rower marki Romet „Angel 328”. W 2017 r. wydanych było już 12 365 kart klienta, a tego roku wydaliśmy 8864 kuponów rabatowych. Piekarnia zaczęła wypiekać nowe chleby: „Żytniak” i chleb „Jak dawniej” oraz chały zdobne – tego roku wyprodukowano 248 ton pieczywa i blisko 29 ton wyrobów ciastkarskich. Społem Augustów zaczęło wprowadzać we współpracy z augustowskimi stowarzyszeniami nowe inicjatywy społeczne – m.in. Dzień Dawcy Szpiku Kostnego z DKMS oraz Dzień Zakupów na rzecz augustowskiej siatkówki z UKS Centrum. W 2019 r. przeprowadzono kolejną, gruntowną modernizację restauracji Albatros i zainicjowano cykliczne spotkania Augustowskiej Sceny Stand-up. W 2020 r. w Markecie Borki, Delikatesach Hoża i Delikatesach Gama powstały stoiska ze zdrową żywnością. Także w 2020 r. kultowy neon „Albatros”, decyzją podlaskiej konserwator zabytków, został wpisany do rejestru zabytków województwa podlaskiego. Tego roku restauracja Albatros wprowadziła akcję Obiady Seniora z dowozem oraz uruchomiła sezonowo działający bar Wodnik w gminie Płaska.

Obecnie

Nieustannie rozwijamy swoją ofertę sprzedażową i staramy się zapewnić najwyższej jakości komfort zakupów przy udziale naszej niezwykle uprzejmej i życzliwej załogi. Od 2021 r. promujemy sprzedaż wielopaków w naszych sklepach, a co tydzień do niemal 8 tys. klientów wysyłamy SMS z informacjami o najbardziej atrakcyjnych promocjach weekendowych. Do tej pory wydaliśmy już ponad 16 tys. Kart Klienta. Nasza Restauracja Albatros nieustannie rozwija produkcję garmażeryjną, m.in. w zakresie przetworów w słoikach (smalec smakowy, galareta wieprzowa), których jakość potwierdzona została badaniami w Wojewódzkim Inspektoracie Weterynarii w Białymstoku oraz Laboratorium Hamilton w Gdyni. W czerwcu 2021 r. Ptyś przeszedł przemianę w bistro – odtąd serwujemy w lokalu na oczach Gości przygotowywane burgery, zapiekanki, sałatki, makarony. Nieustająco rozwija się nasza piekarnia i ciastkarnia – w 2021 r. wprowadziliśmy nowy asortyment cieszących się popularnością wśród klientów ciast: sernika oreo, sernika chałwowego, ciasta szpinakowego, malinowej chmurki, ciasta marchewkowego. W 2022 r. świętowaliśmy 60-lecie Restauracji Albatros. Obecnie zatrudniamy ok. 171 pracowników i posiadamy 68 członków.